Die Kunst zu essen liest sich fast wie ein kleines Knigge-Handbuch. Im Original in englischer Sprache erschienen, halt diese deutsche leicht veranderte Ausgabe von 1857 nicht nur etliche Benimmregeln bereit, sondern auch Allgemeines und Hilfreiches zum Thema Kochen und Geniessen. Unbedingt lesenswert!"