Foodsharing, Lebensmittelretten Und Containern Als Politische Strategien: Der Food-Democracy-Ansatz Als Politische Ernährungsstrategie Bei Lebensmittelrettern (German Edition)

Akademische Arbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Kulturwissenschaften - Empirische Kulturwissenschaften, Note: 2,0, Universität Regensburg, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Seminararbeit untersucht das Phänomen Lebensmittelretten, "Foodsharing" und "Containern" aus einer kulturwissenschaftlichen Perspektive. Hierzu ist besonders die politische Dimension der Ernährungsbewegungen im Fokus und die Betrachtung dieser im Zusammenhang mit der "Food-Democracy" Bewegung. 75 Kilo - das ist die Menge an Lebensmitteln, die laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft jährlich pro Einwohner in Deutschland verschwendet wird. Das Thema Lebensmittelverschwendung und die damit einhergehende Vermeidung dieser Verschwendung dringt zunehmend in den öffentlichen Diskurs und stellt zusätzlich das Fundament der Bewegung der Lebensmittelretter, der "Foodsharing"-Initiative und dem "Containern" dar. 9783346291219 3346291219 64 BOOK http://books.google.com/books/content?id=d7cbzgEACAAJ&printsec=frontcover&img=1&zoom=5&source=gbs_api http://books.google.com/books/content?id=d7cbzgEACAAJ&printsec=frontcover&img=1&zoom=1&source=gbs_api de 9783346291219

• | Author: Friedemann Bauknecht
• | Publisher: Grin Verlag
• | Publication Date: Dec 11, 2020
• | Number of Pages: 64 pages
• | Language: German
• | Binding: Paperback
• | ISBN-10: 3346291219
• | ISBN-13: 9783346291219