Ev Yapimi Panna Cotta TarIflerI

En çok bilinen ve siklikla talep edilen tatlilardan biri olan panna cotta - kelimenin tam anlamiyla "pismis krema" - Piedmont kökenlidir ve krema ve sekerden yapilir. Farkli versiyonlari ve tatlari var. Narin tatliligi, pürüzsüz dokusu ve zarif kaplama sekli, onu yemegin sonunda mükemmel bir ikram haline getiriyor. Panna cotta hazirlamak için çok taze krema sekerle isitilir, ardindan islatilip sikilmis olan isinglass eklenir. Bu son bilesen, tatliya yumusak ve jelatinimsi bir kivam kazandirmak için kullanilir. Karisim daha sonra servis edilmeden önce buzdolabinda en az alti saat sogumaya birakilir. Italya'daki hemen hemen her tatli menüsünde yer alan panna cotta, kasikla yenilen en popüler tatlilardan biridir. Bazi çesitler kahveyle, bazilari lavantayla, belki badem, biberiye veya karamelle tatlandirilir; ve masaya her zaman çilek, çikolata, krema veya karamel bazli sicak soslarla getirilir.

• | Author: Abdullah Turan
• | Publisher: Abdullah Turan
• | Publication Date: Mar 18, 2024
• | Number of Pages: NA pages
• | Language: Turkish
• | Binding: Paperback
• | ISBN-10: 1836233841
• | ISBN-13: 9781836233848