Gerçek Italyan Ev Yapimi Pizza Yemek Kitabi (Turkish Edition)

Hiç kendi mutfaginizin rahatliginda nefis pizzalar hazirlamayi hayal ettiniz mi? Birinci sinif GERÇEK ITALYAN EV YAPIMI PIZZA YEMEK KITABI, evinizi mini bir Italyan Pizzacisina dönüstürerek hayallerinizi gerçege dönüstürüyor. Yeni baslayanlar için bir pizza yemek kitabi olan kitabimiz, sizi kisa sürede profesyonel yapacak basit, adim adim talimatlar sunuyor! Ellerinizi kirletip pizza kokusunun evinizin her kösesine sinmesinin zamani geldi! Italya'ya mutfak yolculuguna çikin, mutfaginizdan hiç çikmadan! Pizza tarifi kitabimiz, gelenegi yenilikle harmanlayarak çesitli lezzetleri titizlikle seçiyor. Her tarif, kökenine dair bir hikayeyle birlikte gelir; bu da onu bir yemek kitabindan çok daha fazlasi haline getirir; Italyan mutfaginin kalbine giden bir pasaporttur! Italya'nin rustik mutfaklarindan ilham alan pizza tarifi kitabimiz, yeni baslayanlar için karmasik süreçleri basit, uygulanabilir adimlara ayiriyor. Kapsamli bir içerik kilavuzu ve pisirme ipuçlariyla Italya'yi evinize getiriyoruz. Bu ev yapimi pizza yemek kitabinda pizza hamuru sanatinda ustalasacak ve çok sayida lezzetli malzemeyi kesfedeceksiniz. Bölgesel Italyan favorileri hakkinda bilgi edinin ve cesur yeni kombinasyonlari deneyin. Klasiklerden yenilikçilere kadar yeni baslayanlara yönelik pizza yemek kitabimiz, acemileri ev yapimi pizzacilara dönüstürmeyi amaçliyor. O halde kollarinizi sivayin, firini yakin ve damak tadinizin asla unutamayacagi bir Italyan macerasina hazir olun! Peki neden bekleyelim? GERÇEK ITALYAN EV YAPIMI PIZZA YEMEK KITABI ile Italya'yi evinize getirin. Afiyet olsun! Kabuk Kalinligi Pizzanin ince, orta ve kalin kabuklu versiyonlari vardir. Hamur miktari kabuk kalinligini etkileyen temel faktördür. Ancak artis miktari da rol oynuyor. Az kabarmis veya asiri kabarmis ya da pisirmeden önce düzlestirilmis hamur, yuvarlamadan sonra ve pisirmeden önce optimum seviyeye yükselmesine (veya kabarmasina) izin verilen hamurdan daha ince bir kabuk üretme egilimindedir. Sekil Pizzalar ayrica sekillerine göre (yuvarlak ve dikdörtgen) siniflandirilir. Dikdörtgen bir tepside yapilan pizzaya bazen "Italyan firin pizzasi" adi verilir - ortaya çiktigi yer. Ancak yuvarlak pizzacilardaki en yaygin sekildir, bunun nedeni muhtemelen yapimi en kolay olanidir. Sevgililer Günü'nün daimi favorisi olan kalp seklinde pizza gibi özel sekiller de vardir. Toplanti Pizzalar ayni zamanda monte edildikleri platforma göre de siniflandiriliyor. Temel olarak üç tane vardir: tava, elek ve soyma (veya kürek) - sirasiyla tava pizza, elek pizza ve ocakta pismis pizza olarak bilinir. Pan pizzaya ayni zamanda derin tabak pizza ve tavada pizza da denir. Daha kalin kabuklu pizzalar genellikle tavada hazirlanirken, daha ince hamurlu pizzalar genellikle bir elek veya kabuk üzerinde birlestirilir. Kabuklu olarak yapildiginda pizza dogrudan ocakta veya firinin güvertesinde pisirilir. Ocakta pisirilen pizzanin bir varyasyonu, pizzanin yanmaz silikonla islenmis kagit üzerinde yapilmasini ve pisirilmesini içerir.

• | Author: Melek Acar
• | Publisher: Melek Acar
• | Publication Date: Sep 13, 2023
• | Number of Pages: 262 pages
• | Language: Turkish
• | Binding: Paperback
• | ISBN-10: 1835642977
• | ISBN-13: 9781835642979