Advertencia: Chef en casa trabajando! Cena de lujo en casa con amigos y familiares es uno de los verdaderos placeres de la vida, sin embargo, la cocina puede ser un lugar peligroso. Electricidad, fuego, calor, agua hirviendo, el humo, los cuchillos afilados y artilugios culinarios y aparatos todos los peligros actuales que no pasarian desapercibidos en cualquier entorno distinto del combinado con el vino y el alcohol, no es de extranar que los fuegos de la cocina accidentales son la fuente nUmero uno de incendios en el hogar y lesiones de fuegos, con cortes, quemaduras, contusiones e incidentes de asfixia siendo una de las principales causas de consulta a la sala de emergencia del hospital. "El chef en casa. Guia medica de emergencia en la cocina" es un companero de cocina practico para cada cocinero en casa, si el o ella esta trabajando duro sobre una sarten candente, empunando un cuchillo afilado de cortar japonesa o un golpe de soplete en un flan. Esta guia no es un sustituto para el tratamiento profesional, pero el cocinero casero le resultara Util para la prevencion y atencion de emergencia en medio del caos que a menudo ocurre para preparar una buena comida en casa. Jack Sholl es un escritor de ciencia y medicina. Ilustraciones: Jamie Cooper. Traduccion: Liliana Odicio.
- | Author: Jack Sholl
- | Publisher: AuthorHouse
- | Publication Date: May 12, 2017
- | Number of Pages: 130 pages
- | Language: Spanish
- | Binding: Paperback/Cooking
- | ISBN-10: 1524671126
- | ISBN-13: 9781524671129